Nesquik san torta

Sastojci

Braon korica

5 belanaca
5 kasika secera
1 kesica pudinga od cokolade

Zuta korica
5 belanaca
5 kasika secera
1 kesica pudinga od vanile

Bela korica
5 belanaca
5 kasika secera
3 kasike gustina

Fil
15 zumanaca
10 kasika secera
10 kasika brasna (punih)
1 l mleka
1,5 margarin
400g nesquika
300g krem slaga

Priprema

Braon korica:
Umutiti 5 belanaca i 5 kasika secera u cvrst sneg i lagano dodati prah pudinga od cokolade.Ispeci koricu.

Zuta korica:
Umutiti 5 belanaca i 5 kasika secera u cvrt sneg i lagano dodati prah prah puding od vanile.Ispeci koricu.

Bela korica:
Umutiti 5 belanaca i 5 kasika secera u cvrt sneg i lagano dodati 3 kasike gustina.Ispeci koricu

Fil:
16 zumanaca umutiti sa 10 kasika secera,pa dodati 10 kasika brasna i 2 dcl mleka.Sve to zakuvati u 8 dcl mleka.U vruce umesati 200 g nesquika, a kada se sve ohladi dodati margarin,izmiksati i dodati jos 200 g nesquika.Posebno umutiti 300 g slaga sa 3 dcl mleka.Korice peci u plehu 25×30 oko 15 min na 180C.
Redosled slaganja: bela kora,fil,slag,zuta kora,fil, slag,braon kora,fil,slag. Jos samo da napomenem da ce se korica pokupiti ako se prepece.Meni je znak da je gotovo kada vidim da je pocela da se odvaja od stranica pleha. 


(coolinarika.com)

Slatkolada cake

Sastojci

BISKVIT :
14o g brašna
25o g šećera
6 komada jaja
3 žlice kakaa
1 vrećica praška za pecivo
1oo ml ulja

BISKVIT PRELITI SA :
3 žlica nesquika
4 žlice mlijeka

LINO LADA KREMA :
2oo g šećera
4 komada žumanjaka
25o ml mlijeka
2 vrećice vanili šećera
1 vrećica pudinga od vanilije
250 g margarina
4 žlice lino lade (bijele,crne=po želji)

SNIJEG :
25o g šećera
4 komada bjelanjaka
100 ml vode

GLAZURA :
1oo g čokolade za kuhanje
2 žlice ulja
malo margarina

I JOŠ :
1 vrećica šlag pjene

Priprema

BISKVIT :

Na najvećoj brzini izraditi žumanjake sa šećerom,te dodati 3 kašike vode. Kasnije smanjiti na najmanju brzinu te dodati ulje, prašak za pecivo,brašno i kakao,neprestano miksajući.

U posebnoj posudi umutiti bjelanjke. Kada se dobije čvrst snijeg, sjediniti sa smjesom od žumanjaka i dobro izmiksati.

Gotovu smjesu za biskvit izliti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Kada se biskvit ohladi,prerezati ga po pola da se dobije gornja i donja polovina biskvita. Preliti ga nesquikom.

LINO LADA KREMA :

U posudu uliti mlijeko,šećer i vanilin šećer te staviti da prokuha.

U drugu posudu mikserom umutiti žumanjke. Posebno ručno umiješati prašak za puding sa mlijekom,te sjediniti sa izrađenim žumanjcima.

Sve zajedno dodati u zagrijano mlijeko i kuhati dok se ne zgusne.

U dobro ohlađenu kremu dodati margarin i lino ladu,te dobro izmiksati.

SNIJEG :

Umutiti bjelanjke u čvrst snijeg.

Šećer i vodu kuhati dok se šećer ne otopi i treba tek malo provriti.Polagano i u tankom mlazu sipati u snijeg i neprestano miješati mikserom dok se ne dobije čvrsti snijeg.

Napraviti čokoladnu glazuru i preliti preko ohlađenog kolača.



(coolinarika.com)

Čokoladna karamel pita

Potrebni sastojci:

Za koru
¼ šolje + jedna kašika putera
3 šolje nezašećerenog kokosovog brašna
Šolja slatkog kokosovog brašna
2 kašike šećera

Čokoladna krema
2/3 šolje punomasne slatke pavlake
180 g čokolade za kuvanje

Karamel krema
¾ šolje šećera
1/3 šolje vode
1/3 šolje punomasne slatke pavlake
2 kašičice morske soli

Počnite sa pripremom kore. Uključite rernu da se greje na 160C, a u multipraktiku dobro izradite puter i dve šolje nezašećerenog kokosovog brašna zajedno sa šećerom, 1-2 minuta.

Dobijenu smesu istresite u posudu za mešanje i dodajte preostalo kokosovo brašno, dobro izradite smesu rukuma pa je ravnomerno rasporedite i utisnite u okrugli kalup za pite, po dnu i stranama.

Koru prekrijte aluminijumskom folijom po rubovima da ne bi izgorela i pecite dok sredina kore ne poprimi lepu boju, 10-15 minuta. Nakon toga skinite foliju i pecite još 4-5 minuta.

Da biste napravili karamel u manju šerpu uspite šećer i vodu, pa stavite na šporet na srednje jaku temperaturu da zakuva. Kad je karamel prokuvao ostavite da krčka dok ne počne poprimati lepu karakterističnu boju, ali pazite da ne zagori.

Povremeno, stranice šerpe u kojoj se kuva karamel premažite hladnom vodom uz pomoć kista da se bi sprečili kristalizaciju šećera.
Karamel nikad ne mešajte metalnim priborom i najbolje je da ga mešte samo pomerajući šerpicu.

Kad je karamel dobio lepu boju pažljivo dodajte slatko vrhnje i so, sve promešajte i ostavite da se prohladi na sobnoj temperaturi 15-ak minuta.
Kad se karamel krema prohladila sipajte je na ohlađenu koru od kokosa i pripremite čokoladnu kremu.

Čokoladu iseckajte na sitne komadiće i uspite u vatrostalnu posudu. Pavlaku stavite u šerpicu i zagrejavajte je na šporetu do tačke ključanja (pazite da ne prokuva) i prelijte preko komadića čokolade.
Žicom za mućenje energično mešajte dok ne dobijete glatku čokoladnu kremu.

Čokoladu prelijte preko stvrdnute karamel kreme pa sve stavite da se hladi u frižideru preko noći.

(lifepressmagazin.com)

Torta od čokolade i banana

Potrebni sastojci:

Za patišpanj (promera 20 cm)
4 jaja
90 g šećera
90 g brašna + 10 g kakao praha
100 g otopljenog putera

Za kremu (prvi deo)
60 g šećera + 20 ml vode
150 g putera
200 g banana, iseckanih (oko dve veće banane) + nekoliko banana iseckanih na kolutove
1 kašika ruma (nije obavezno)

Za kremu (drugi deo)
120 g biljne pavlake za šlag
100  g mlečne pavlake za šlag
2 kašičice želatina rastopljene u 2 kašike mleka

Za čokoladnu glazuru
100 g mlečne pavlake za šlag
150 g tamne čokolade

Krenite sa pripremom patišpanja tako što ćete mikserom mutiti jaja i šećer dok ne dobijete penastu smesu, a zatim postepeno dodajte brašno pomešano sa kakao prahom i sve izmešajte varjačom.
Na samom kraju umešajte otopljeni puter i sjedinite pa smesu sipajte u pripremljeni kalup za torte i pecite u rerni zagrejanoj na 160C, 40 minuta.
Kad je kora pečena, izvadite da se hladi i isecite na tri jednaka dela, horizontalno.
Za kremu od banana sipajte vodu i šećer u manju šerpu i stavite na šporet, na srednje jaku vatru, ostavite da se šećer otopi bez mešanja. Nakon što je sirup počeo da dobija zlatnu boju dodajte komade banane i puter i kratko kuvajte da banane omekšaju. Dodajte rum pa viljuškom izgnječite banane i ostavite da se hladi.
Dobijenu kremu od banana pomešajte sa umućenom biljnom pavlakom za šlag, dodajte otopljeni želatin, pa sve pomešajte sa umućenom mlečnom pavlakom za šlag.

Čokoladnu glazuru ćete napraviti tako da zagrejanu slatku pavlaku prelijete preko čokolade koju ste iseckali na sitne komadiće i mešate dok ne dobijete glatku i svilenkastu glazuru.
Tortu slažete tako da donju koru stavite na tanjir za posluživanje pa je premažete pripremljenom kremom od banana, zatim preko kreme slažete kolutove banana, pa banane premažete sa još jednim slojem kreme. Tortu stavite u frižider da se stegne.
Celu tortu premažite sa umućenom pavlakom za šlag pa je ponovno vratite u frižider na nekoliko sati.
Na samom kraju tortu premažite čokoladnom glazurom i ukrasite po želji.

(lifepressmagazin.com)

Kolač sa breskvama, medom i konjakom

Potrebni sastojci:

1 šolja omekšalog putera
¾ šolje šećera
2 kašičice vanila ekstrakta
1 ½ šolja brašna
1 kašičica praška za pecivo
¼ kašičice soli
¼ šolje grčkog jogurta ili kisele pavlake
2-3 velike breskve iseckane na kockice

Glazura

2/3 šolje šećera u prahu
2 ½ kašike konjaka
1 kašika meda

Rernu uključite da se greje na 175C, a kalup za hleb namastite puterom.
U većoj posudi, mikserom mutite puter i šećer dok ne dobijete penastu smesu, dodajte jaja jedno po jedno i dobro umutite. Zatim dodavate vanila ekstrakt, brašno, prašak za pecivo i so pa sve sjedinite da dobijete glatko testo.

Breskve očistite od koštica i isecite na kockice pa ih zajedno sa jogurtom nežno umešajte u testo da se ne bi zgnječile.

Smesu uspite u pripremljen kalup i pecite u rerni 50-55 minuta. Kad je kolač pečen, izvadite ga na žicu za hlađenje.

Za glazuru, pomešajte šećer u prahu, konjak i med u posudi pa mešajte žicom za mućenje dok ne dobijete glatku glazuru. Glazuru prelijte preko ohlađenog kolača i secite na šnite.

(lifepressmagazin.com)

Slojeviti kolač – sedam jednim udarcem

Sastojci:

4 veća jajeta, na sobnoj temperaturi
1 šolja (od 250 ml) šećera
200 gr badem mase – marcipana 
280 gr putera, omekšalog
1 kašičica ekstrakta badema
2 šolje brašna
1/2 kašičice soli
27 kapi crvene boje za hranu
1 ½ kašika kakao praha
340 gr džema od kajsija
200 gr kvalitetne čokolade, iskomadane

Zagrejte rernu na 180C. Žicu u rerni stavite na sredinu, pa obložite tepsiju približnih dimenzija 23×33 cm papirom za pečenje i malo premažite uljem.
Mikserom umutite belanca gotovo u čvrst sneg (ne u potpunosti čvrstu smesu), pa dodavajte 1/4 šolje šećera u kašikama muteći stalno dok ne dobijete pravi čvrsti sneg i ne umutite sav šećer.
Ako ne možete pronaći badem masu možete koristiti i puter od badema ili napraviti badem masu – marcipan.
Pomešajte dobijenu pastu od badema (badem masu) sa 3/4 šolje šećera, dodajte puter, pa sve miksajte dok ne dobijete ujednačenu masu – oko 3 minute. U to dodajte 4 žumanca i ekstrakt badema, pa sve umutite da se sjedini. Na kraju, u smesu umešajte brašno i malo soli.
Sada u tu smesu ubacujete umućena belanca, ali prvo samo pola, da dobijete testo, pa onda i drugu polovinu.
Dobijenu smesu podelite na 3 jednaka dela u odvojene posude. U jednu dodajete crvenu boju za hranu i dobro izmešate; u drugu kakao, a treću ostavljate bez dodataka.
Kakao smesu pokrijte i stavite u frižider, osnovnu smesu pokrijte i ostavite sa strane, a onu sa crvenom bojom uspite u pripremljenu tepsiju, rasporedite ravnomerno po dnu tepsije (sloj će biti poprilično tanak), pa pecite 10-tak minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da “odmori” 5 minuta, izvadite sa papirom lagano iz tepsije, pa ostavite da se hladi.
Tepsiju ponovo obložite papirom za pečenje i nauljite. Uspite osnovnu, baznu smesu, pa je pecite takođe 10-tak minuta.
Za to vreme izvadite kakao smesu iz frižidera- neka bude na sobnoj temeperaturi nekoliko minuta.
Izvadite osnovnu smesu, odnosno koru iz rerne, ostavite da se hladi 5 minuta, pa je sa papirom izvadite da se u potpunosti ohladi.
Ponovite isto sa kakao smesom.

Kada se kore ohlade prebacite crvenu koru u tepsiju ili pladanj za kolače obložen masnim papirom ili papirom za pečenje. Premažite je džemom od kajsija (pola džema), pa stavite osnovnu, baznu koru, pa i nju premažite preostalim džemom. Stavite preko kakao koru. Dobro pokrijte plastičnom folijom, pa stavite laganu tepsiju ili tacnu preko, da malo pritisniete kore, da se slegnu i sjedine. Ostavite u frižideru na 8 sati ili preko noći.
Kada izvadite iz frižidera otopite čokoladu, pa premažite gornji sloj i vratite u frižider da se stegne. Celi kolač okrenite naopačke na drugu tepsiju oboloženu masnim papirom, pa i crvenu koru, koja je bila na dnu premažite čokoladom. Vratite u frižider na bar 30 minuta ili do služenja. Režite na komade i služite.

(lifepressmagazin.com)

Najjednostavnija čokoladna torta od keksa

Potrebni sastojci:

300 g petit beure keksa
250 g putera
120 g šećera u prahu
3 kašike kakao praha
Šaka grožđica
100 g oraha
3 kriške ananasa iz kompota
70 ml soka iz kompota


Priprema:

Obložite okrugli kalup za torte masnim papirom pa krenite na pripemu koja je više nego jednostavna. Mikserom mešajte puter i šećer u prahu dok ne postanu penasti, a zatim dodajte kakao i mešajte da se sve lepo sjedini.

Kekse rukama izlomite na sitnije komade, poslažite ih u kalup pa ih prelijte sokom od kompota i promešajte da se lepo obloži. Kremu od putera prelijte preko keksa (ostavite nekoliko kašika sa strane) zatim dodajte suvo grožđe, naseckane orahe i naseckani ananas pa sve promešajte da se svi sastojci sjedine. Celu tortu poravnajte pa premažite ostatkom puter kreme i stavite u frižider na najmanje 3 sata ili preko noći da se svi ukusi lepo upiju i povežu.

Tortu nemojte duže vreme ostavljati na sobnoj temperaturi.

(lifepressmagazin.com)

Rafaelo torta

Sastojci:

Za kore:
6 jaja
150 g šećera
1 kašičica vanila ekstrakta
170 g brašna
40 g putera
rafaelo2

Za kremu:
300 ml pavlake za šlag
250 ml pavlake od kokosa
200 g bele čokolade
350 g maskarpone sira
100 g kokosovog brašna

Dodatni sastojci:

1 šolja amareto likera ili blagog čaja pomešanog sa 2-3 kašičice ekstrakta badema
100 g listića badema
30 g kokosovog brašna
Rafaelo kuglice za ukrašavanje

Priprema:

Svi sastojci za pripremu torte treba da budu na sobnoj temperaturi da bi sve uspelo.

Počnite sa pripremom kora. Puter otopite i ostavite da se prohladi na sobnu temperaturu, a okrugli kalup za torte obložite masnim papirom.


U većoj posudi, električnim mikserom mutite jaja, šećer i vanila ekstrakt dok ne postanu penasta, otprilike 7-10 minuta. Prosejano brašno iz tri puta pomešajte sa umućenim jajima i sve lagano sjedinite uz pomoć spatule ili varjače. Tokom poslednje ture brašna uspite i otopljeni puter. Smesu sipajte u pripremljeni kalup i pecite u rerni zagrejanoj na 175C, 35-40 minuta.

Kad je kora ispečena i ohlađena, horizontalno je presecite na tri jednaka dela i ostavite sa strane dok pripremate kremu.

Veče ranije, u šerpici na šporetu zagrejavajte slatku pavlaku i pavlaku od kokosa (ako ne možete naći tečnu pavlaku od kokosa koristite samo običnu) pa prelijte preko iseckanih komadića bele čokolade, mešajte da dobijete svilenkasti čokoladni sos. Ostavite čokoladu da se hladi na sobnoj temperaturi, a zatim je prekrijte plastičnom folijom i stavite na najmanje 12 sati u frižider. Sledeći dan čokoladnu kremu umutite, sa maskarpone sirom, dodajte kokosovo brašno i sve dobro izmešajte.

Listiće badema kratko tostirajte na tavi i ostavite sa strane pa krenite sa sastavljanjem torte.

Prvu koru stavite na tanjir za posluživanje, prelijte je amaretom ili čajem pa premažite sa 1/3 kreme, odozgo stavite drugu koru pa ponavljajte postupak dok ne potrošite materijal.

Na kraju celu tortu premažite kremom, a sa strana zalepite listiće badema. Po želji ukrasite rafaelo kuglicama i stavite na hlađenje.


(lifepressmagazin.com)

Crunchy ice cake

Ingredients: 

pomegranate vanilla 

400 ml milk 

200 g heavy cream 

6 egg yolks 

180 g sugar 

200 g of chocolate for cooking 

150 g of corn flakes 

300g blueberries 

Preparation:

Cut vanilla pomegranate and remove the core, and mix all the milk and cream. Leave to cool. Make whip from yolks and sugar, and slowly add milk. Pour mixture into pan, remove vanilla pomegranate, and with a wooden spoon stir over on low heat until the custard thickens (be careful dont let it boil). Place the pan in cold water and whip cream. 

Put cream in a metal bowl in the freezer for at least six hours (mix it sometimes). 

Melt the chocolate. Crush and mix cornflakes and in chocolate. Put a biscuit in two molds (diameter 18 cm) and allow to harden. Half of berry mix with 2-3 tablespoons of water, let it cool, then add the rest of blueberries. 

Thaw ice cream and stir berries in one half. At the bottom of the crust put vanilla ice cream, cover with another biscuit, and put ice cream with blueberry. Put the cake in the freezer for two hours.

(http://receptibalkan.blogspot.com)

Kokos bajadera

Sastojci:

Tamni deo:

1 dcl. mleka
150 gr. šećera
125 gr. maslaca ili margarina
1 kesica vanilin šećera
1 kašika kakao
300 gr. mlevenog keksa

Svetli deo:

1 dcl. mleka
150 gr. šećera
125 gr. maslaca ili margarina
1 kesica vanilin šećera
200 gr. kokosa
50 gr. mlevenog keksa

Priprema:

tamni deo 

Mleko, šećer, vanilin šećer, maslac i kakao dobro zagrejati i mešati dok se sastojci ne sjedine i šećer skroz ne istopi. Ne treba da kuva.
Tako toplo sipati u mleveni keks, izmešati i rasporediti u kalup veličine 28 x 23 cm. 
Ostaviti da se ohladi.

svetli deo

Mleko, šećer, vanilin šećer i maslac dobro zagrejati i mešati sve dok se šećer ne istopi. Toplo sipati u kokos i mleveni keks, izmešati i rasporediti preko tamnog dela. 

Ostaviti da se dobro ohladi i sjedine ukusi, seći na štanglice i posuti kokosom

(maminajela.com)

Karamel - kokos rolat u oblatni

Sastojci:

Karamel fil:

100 gr. šećera
175 ml. vode
150 gr. mlevenog keksa

Žuti fil:

100 gr. šećera
100 gr. maslaca ili margarina
3 kašike vode
100 gr. mleka u prahu
4 kašike kokosa
1 list oblatne, ja sam imala list dimenzija 28x28 cm. 

Priprema


karamel fil

Šećer karamelizovati na umerenoj temperaturi. Kada postane karamel dodati vodu i kuvati 2, 3 minuta dok se sav karamel ne istopi u vodi. Odmah istresti u mleveni keks, izmešati i rasporediti preko oblatne.

žuti fil

Staviti maslac, šećer i vodu da se maslac i šećer istope. Skloniti sa vatre pa u vrelo umešati mleko u prahu i kokos. Sačekati minut - dva pa naneti preko karamel fila. Ostaviti oko 5 minuta da se prohladi pa lagano uvijati oblatnu.

Nije potrebno vlažiti prethodno list oblatne jer se nanose topli filovi i tako omekša. 
Uviti u foliju i ostaviti najbolje preko noći u frižider. Ja rolat, pre nego što se dobro stegne, još jednom lepo lagano, tako u foliji, nekoliko puta valjam da bi se dobio lep kružni oblik.

(maminajela.com)

Karamel pita

Sastojci:

Kore:

150 gr. maslaca ili margarina
1 jaje
1 kašika pavlake
3 kašike mleka
150 gr. šećera
oko 420 gr. brašna
1 prašak za pecivo


Fil:

350 ml. mleka
3 kašike brašna
1 kašika šećera
200 gr. šećera
200 gr. maslaca ili margarina

Priprema


kore

Istopiti maslac i kada se malo prohladi dodati šećer, pavlaku i mleko, malo izmešati pa dodati jaje. Ručno opet izmešati pa dodati brašno i prašak za pecivo. Umutiti mikserom, dodatkom za testo. Testo treba da je meko, ali ako je potrebno još malo brašna dodajte. To zavisi koliko je jaje, koliko ste pavlake zahvatili, kolike su kašike za mleko... 
Odmah podeliti testo na dva dela i prvi deo rastanjiti na poleđini tepsije dimenzija 23x32. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni desetak minuta, paziti da kore ostanu bele boje, da se ne prepeku. 
Čim se izvadi iz rerne, dok je kora još meka i elastična, obrezati ivice, dugim nožem proći ispod kore da se odvoji od tepsije i istresti je na papir. 
Ponoviti postupak razvlačenja i pečenja i sa drugim delom testa. Kore ostaviti da se ohlade.

fil

Skuvati brašno, mleko i šećer kao puding, paziti da se ne stvore grudvice. Ako ne možete brašno da napravite glatko, bez grudvica, jednostavno ga dodajte u mleko tako što se propusti kroz sitnu cediljku, u mleko će iči glatka smesa a ako ima grudvica ostaće u cediljci. Ostaviti da se prohladi dok se ne napravi karamel.

Istopiti šećer u karamel na umerenoj temperaturi. Da vam ne bi izgoreo i kasnije bio gorak, karamel skinuti sa vatre još dok ima malo grudvica šećera, on se i dalje topi, kao da je na vatri, i tako će se te grudvice istopiti a nema bojazni da izgori. 
U tako vreo karamel dodati maslac, vratiti na vatzru i mešati dok se karamel i maslac ne sjedine, 2,3 minuta. Skinuti sa vatre, spojiti sa kuvanim belim filom, dobro ručno izmešati i ostaviti fil da se ohladi do sobne temperature.

Filovati kore, pritisniti blago nekim većim predmetom celu površinu kolača i ostaviti obavezno preko noći na hladnom mestu, da se fil stegne i kore omekšaju.

Možete praviti i 3,4 tanje kore, ali meni je i ovako kolač jako lep izgledom. 

(maminajela.com)

Dobra Bela pita

Sastojci:

Korice:

500 gr. oštrog brašna
2 jaja
150 gr. šećera
150 r. maslaca ili margarina
1 vrhom puna kašika kisele pavlake
4 kašike mleka
1 prašak za pecivo

Fil:

8 dcl. mleka
250 gr. šećera
2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
2 kašike gustina
250 gr. maslaca ili margarina

Priprema

Od svih navedenih sastojaka umesiti srednje meko testo i ostaviti u frižider jedan sat. Podeliti na 4 dela i svaki tanko rastanjiti da bude veličine poleđine tepsije dimenzija otprilike 23x32cm. Ja razvlačim testo direktno na brašnom posutoj tepsiji. 
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 6, 7 minuta. Kora treba da ostane bela. Dužim nožem odvojiti koru od tepsije i pustiti je da sklizne na sto.
Ispeći sve kore i ostaviti da se ohlade.

fil

Od 8 dcl. mleka odvojiti koliko je potrebno da se razmuti puding, gustin i 100 gr. šećera. Ostalo mleko i šećer staviti da prokuva. Kuvati pudinge 2, 3 minuta , skloniti sa vatre i prekriti najlon folijom da se ne uhvati korica i ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Ne treba držati satima u frižideru da se jako stisne.
Penasto umutiti maslac , dodavati kašiku po kašiku fila muteći neprestano mikserom.

Filovati korice, blago pritisnuti kolač celom površinom i ostaviti preko noći da se sjedine ukusi, fil lepo stegne a korice omekšaju.

(maminajela.com)

Flake Pizza snails

Ingredients:

Dough: 

0.5 liters of milk 

mignon yeast 

teaspoon sugar 

2 teaspoons salt 

1 kg of flour 

3 eggs 

1 dl oil 

200 gr margarine 

Fill: 

200 ml ketchup 

bladder oregano 

200 grams of ham 

200 gr of cheese

Preparation:

Heat you up milk to be lukewarm. Chop mignon yeast in milk with added teaspoons of sugar and three tablespoons of flour. Allow to swell. 

Stir the eggs, add oil and salt and mix it with foamed yeast. Then knead the dough and let it rest for 30 minutes. 

When the dough rises divided into 18 balls. Melt margarine. Each ball attenuate and 5 with shortening and fold the sixth. The last does not smudge. Do the same with the rest of the balls. cut ham and cheese. Add oregano. Attenuate the dough into a rectangle, sprinkle with cheese and ketchup kačkavalj and pour over the filling. Roll it. Cut each roll into slices 2 cm thick and arrange in a baking pan lined with parchment paper. Each slice brush with egg wash and bake at 200 degrees for 20 minutes. 

They're good and soft even the next day, if they wait ...

White cubes with strawberries

Ingredients: 

Base: 

250 gr. Oreo biscuit 

80 gr. butter 

Cream:

250 gr. Philadelphia cream cheese type 

120 gr. white chocolate 

2.5 dl. sweet cream 

1 konzervica of 397 gr. sweet thick condensed milk 

10 gr. gelatin powder + 4 tablespoons water 

300 gr. seckanih strawberries 

whipped cream for decoration 

Preparation: 

Prepare the mold 20x20 cm. I wrap wraps because it is easier later to pull out the board in easier and cut nicer . 

Ground biscuits and melted butter unite and spread the mold pressing gently batter to be smooth and flat surface. Leave in the freezer until cream preparation. Gelatin and water, stir and leave ten minutes to swell and heat gently to dissolve. 

White chocolate melt in pairs or in a microwave. Whip the cream. 

Connect cheese and condensed milk and whisk blender to obtain a fine cream. Add chocolate, blended, add to mixed sweet cream and gelatin and stir gently. 

Half the cream put on the surface of the cookies, spread out over the chopped strawberries and put the rest of the cream. 

Leave for several hours, preferably overnight, the cream nicely tightened and that the combined tastes.

(maminajela.com)

Green Pancakes

Ingredients:

The batter for 10 crepes:

1 egg,

250 g of soft flour,

pinch of salt

225 ml of milk,

225 ml of water

Stuffing topping:

100 g frozen spinach,

100 g button mushrooms,

300g cream cheese,

200 g like salamis cut into rings

Waist leek,

1 cup sour cream,

salt,

pepper,

oil

Preparation:

Mix the dough for pancakes and bake 10 pieces. Bake thicker pancakes.Fry on oil finely chopped mushrooms and leeks. Remove from heat and put on cream cheese. Add salt if needed.Spread the Filo and the middle Arrange with two sheets of ham. Roll, and place them in a greased ovenproof baking dish. Cover them with cream and bake for ten minutes in the oven preheated to 200 degrees.

Slippery meringues

Ingredients: 

- For single crust - 3 egg whites 

9 tablespoons sugar 

1 teaspoon vinegar 

3 make this crust. 

For the filling: 

9 egg yolks 

150 gr. powdered sugar 

100 gr. chocolate for cooking, I like to put Milko, Leps taste cue 

250 gr. butter or margarine 

and more:

2 cream 

Preparation: 

Whisk egg whites and sugar in a very solid snow and add a teaspoon of vinegar. I immediately add sugar, spoon by spoon, as soon as I begin to mutim whites. On overturned baking dish measuring about 25 × 30 cm, on which lay baking paper, spread out the snow from the egg whites. Dry at 100 degrees about 1.5 hours. 

Filling : 

Whisk egg yolks and sugar and cook steamed ten minutes. Add chocolate, stir well and leave to cool. Foamed whisk butter and unite it with cold Filo. 

Fill each in this order - bark - chocolate filling - slag 

and repeat the process, third corps, which is not the last filuje. 

Instead of chocolate, you can add two or three tablespoons of cocoa powder, the taste will also be good. 

I never true ideal flat crust, much like my lepsa imperfect. :)

(maminajela.com)

Chocolate - Lemon Pie

Ingredients: 

Crust: 

450 gr. flour 

100 gr. butter rt 

180 gr. sugar 

100 gr. ground walnuts 

2 tablespoons honey 

2 eggs 

2 tablespoons cocoa 

7 tablespoons milk 

1 teaspoons baking soda 

Filling: 

5 dl. milk 

6 tablespoons flour 

4 tablespoons granulated sugar 

200 gr. butter or margarine 

200 gr. icing sugar 

juice of one lemon 

grated rind of half a lemon 

Preparation:

All the ingredients for the crust knead into a smooth and soft dough. Leave for half an hour in the fridge. Divided into four parts and each part thinly roll out and bake in a medium sized pan back .. I do it so that tests are developed directly on the pan covered in flour. 

Bake in the preheated oven at 200 degrees about ten minutes. When the crust is baked, cut ends that are slightly crossed edging out the pan, I walk through the rolling pin cover that once directly so hot. Then a thin crust and a long knife to separate from the pan and slowly descend to the table.filling 

From pint of milk separated about 2 dl. and mix it with 4 tablespoons of sugar and flour. Other milk, put to boil. Mix Flour so that there not to be lumps. Pour in milk velo (I cuttlefish soup through a juicer that is not no lumps) and cook for a few minutes on medium heat. Add the juice and zest of lemon and let it cool. 

Butter and powdered sugar foamed whisk, unite with previously cooled filling and stir with mixer in the highest gear to get a nice smooth cream. Cover fill each with about 5 tablespoons of full cream, not the last. 

Cake imposition, I put foil over and a larger pan to cover the entire surface of the cake in her example, two bottles of water. 

This cake does not put chocolate icing just sprinkle a little powdered sugar.

(maminajela.com)