Kokos šnite

Sastojci za podlogu:

300 g mljevenog keksa
150-200 ml soka od jabuke

Sastojci za fil:

1 l mlijeka
200 g šećera
70 g griza
200 g kokosa
1 vanilija šećer

Sastojci za glazuru:

100 g čokolade za kuhanje
2-3 žlice vode
nekoliko kapi ulja
malo kokosovog brašna za posipanje

Priprema:

U mljeveni keks dodati sok od jabuke i promiješati. Masu utisnuti u kalup za torte. U mlijeko dodati šećer i vanilija šećer i staviti da prokuha i zakuhati griz. U toplu masu dodati kokosovo brašno, promiješati, pa preliti preko keksa. Otopiti čokoladu s malo vode, dodati  nekoliko kapi ulja i preliti preko fila. Ohladiti kolač pa sjeći na šnite.


recepti-svijeta.com