TIRAMISU U ČAŠI

Sastojci:

Krema
3 žumanjka
100 g šećera
250 g Mascarpone sira
1 vanilin šećer
300 ml slatkog vrhnja
Ostalo
250 g piškota
150 ml kuhane kave bez šećera
2 žlice ruma
2 žlice kakaa u prahu

Priprema:

Žumanjke i šećer mutiti desetak minuta na pari dok ne nastane gusta, svijetla smjesa pa ju ostaviti da se malo ohladi.
Slatko vrhnje umutiti srednjom brzinom u kremasti šlag.
Mascarpone razmutiti s vanilin šećerom, pa mu dodati kremu od žumanjaka. Na kraju dodati šlag i dobro sve izmiješati.

tiramisu_u_casi2

U zdjelice za sladoled ili veće i šire čaše slagati prvo malo kreme, pa red piškota umočenih u smjesu kave i ruma, zatim kremu, red piškota umočenih u smjesu kave i ruma i na kraju kremu. Sve posuti prosijanim kakaoom u prahu i staviti u hladnjak na par sati ili najbolje preko noći.

Prijatno :)