Brzi Gonzales

Potrebno je:

2 jajeta,
 2 šoljice (od 1 dl) mleka,
 2 šoljice ulja,
 10 kašika šećera,
 15 kašika brašna,
 1 prašak za pecivo,
1 vanil-šećer

za preliv:

 15 kašika mleka,
 5 kašika šećera,
 3 kašike kakaoa

za dekoraciju:

 2 kašike kokosa,
 voće po želji



Priprema:

Ulupati jaja pa dodati mleko, ulje, šećer, vanil-šećer i brašno pomešano sa praškom za pecivo.Smesu uliti u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.Za to vreme pripremiti preliv: skuvati mleko sa šećerom, dodati kakao i kuvati na umerenoj temperaturi dok smesa ne dobije potrebnu gustinu i ne postane homogena.Gotov kolač izvaditi iz rerne i preliti pripremljenim prelivom. Posuti kokosom i ukrasiti voćem po želji.


Izvor: tajnikuvar.rs