Potrebno je:
600 g brašna
1 vrećica instant kvasca
300 ml toplog mlijeka
50 ml ulja
malo soli i šećera
Nadjev:
po ukusu svježi sir,suvi sir,kisela pavlaka
Priprema:
Od brašna, kvasca, soli, šećera, ulja i mlijeka zamijesiti tijesto srednje mekoće. Tijesto ostaviti nekih 45 minuta da odmori. Zatim tijesto premijesiti na 4 loptice. Sjediniti svježi sir, suvi sir i 2-3 kašike kisele pavlake, pa posoliti po ukusu. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati loptice, pa na polovinu razvaljanog tijesta staviti fil od sira, pa preklopiti.
Mekike spuštati u zagrijano ulje, pa pržiti sa obje strane dok ne porumene. Pržene mekike staviti na kuhinjski papir, da se ocijede od ulja, pa poslužiti uz kiselu pavlaku!
Izvor: recepti.com
0 komentari:
Objavi komentar