Makarone s tunjevinom

POTREBNO JE:

500 g testenine,
 2 konzerve komadića tunjevine u vodi (od 160 g),
 200 g barenog grašk

 ZA BESAMEL SOS:

 50 g maslaca,
 50 g brašna,
 500 ml pavlake za kuvanje,
 so,
 biber,
 150 g kačkavalja

PRIPREMA:

Skuvajte testeninu al dente(neprekuhana) i obarite grašak.
 Za bešamel sos na maslacu ispržite brašno pazeći da ne potamni,
 nalijte mlekom i neprestano mešajte da se ne stvore grudvice.
 Začinite po ukusu.
 U podmazanu vatrostalnu posudu rasporedite prvo makarone,
 pa odozgo komadiće tunjevine zajedno sa tečnošću.
 Preko ribe rasporedite obareni grašak i sve nalijte sosom.
 Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni, a pred kraj pečenja pospite rendanim kačkavaljem.


Izvor: tajnikuvar.rs